DSC7522
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
 
 

IL BRUNCH

MUSEO DI PALAZZO D'ARCO, domenica 05 maggio e 09 giugno 2019

Ore 10.30 e 12.30

Dopo l'edizione 2018 IL BRUNCH inglese ritorna a Palazzo d’Arco con due appuntamenti per conoscere la storia di questo pasto che, dalle origini vittoriane prima e americane poi, è diventata un’abitudine di gran moda nella nostra domenica. La tradizione del brunch, che nasce come fusione del breakfast e del lunch sarà proposta ripercorrendo le sue origini tardo ottocentesche e i suoi sviluppi moderni tra racconti, ricette autentiche e curiosità americane degli anni ruggenti. La caccia alla volpe che impegnava i gentiluomini inglesi e la loro sostanziosa hunt breakfast ricca di selvaggina, e annaffiata da buon sherry e altri distillati portano infatti alla nascita di quella che diventerà una vera e propria istituzione, prima in Inghilterra e poi nell’America degli anni 20 e 30 del secolo scorso: il brunch, felice invenzione che ancora allieta i palati moderni! Il rito del tè e del caffè per infusione, l’ideazione di alcuni fortunati cocktail e di piatti simbolo sono solo alcune delle curiosità che saranno svelate.

Dopo la visita tematica nelle sale del palazzo, dove è allestita la mostra con i preziosi di famiglia, gli ospiti potranno gustare nel giardino romantico il loro brunch tra delizie dolci e salate preparate da Sketch Bottiglieria e piccoli pasti di Cristian Vigelli.

MENU
CROISSANT SALATI CON TACCHINO AL MIELE
ROAST-BEEF SALSA TONNATA E CAPPERI
UOVA BURRO E CARPACCIO DI TROTA
FORMAGGIO BLU STILTON
TERRINA DI FARAONA E PISTACCHIO
BUDINI E PASTICCERIA SECCA
SHERRY
PIMM'S 

Il costo dell’evento che comprende la visita e il brunch è di 30,00 euro a persona.

Per info sul programma e prenotazioni chiamare al numero 0376322242 o via mail all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.">Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.